澳洲大虾是一道非常美味的海鲜，其肉质鲜美，口感细腻，营养丰富，深受广大消费者的喜爱。下面将为大家介绍澳洲大虾的多种做法，让您在家也能轻松享受到美味的澳洲大虾。

1. 清蒸澳洲大虾

清蒸澳洲大虾是一道简单易做的菜肴，只需要将澳洲大虾洗净后，放入蒸锅中蒸熟即可。下面是具体的做法步骤：

步骤一：将澳洲大虾洗净，去掉虾线和虾须。

步骤二：将蒸锅加水烧开，放入蒸架。

步骤三：将澳洲大虾放入蒸架上，加入适量的盐和料酒。

步骤四：将蒸锅盖好，大火蒸8-10分钟即可。

步骤五：将蒸好的澳洲大虾取出，撒上葱花和姜丝即可。

2. 红烧澳洲大虾

红烧澳洲大虾是一道口感鲜美、色香味俱佳的菜肴，适合全家人一起享用。下面是具体的做法步骤：

步骤一：将澳洲大虾洗净，去掉虾线和虾须。

步骤二：将锅烧热，加入油，放入葱姜蒜爆香。

步骤三：将澳洲大虾放入锅中煎炸至两面金黄。

步骤四：加入适量的料酒、生抽、老抽、糖、盐、清水，烧开后转小火煮10分钟。

步骤五：将澳洲大虾盛出，淋上少许香油即可。

3. 椒盐澳洲大虾

椒盐澳洲大虾是一道酥脆香辣的菜肴，适合作为开胃菜或下酒菜。下面是具体的做法步骤：

步骤一：将澳洲大虾洗净，去掉虾线和虾须。

步骤二：将澳洲大虾用厨房纸吸干水分，撒上适量的盐和黑胡椒粉，腌制10分钟。

步骤三：将淀粉和面粉混合均匀，将腌制好的澳洲大虾裹上淀粉面粉糊。

步骤四：将锅烧热，加入油，放入裹好面糊的澳洲大虾，炸至金黄色。

步骤五：将炸好的澳洲大虾盛出，撒上适量的盐和五香粉即可。

4. 咖喱澳洲大虾

咖喱澳洲大虾是一道香辣可口的菜肴，适合搭配米饭食用。下面是具体的做法步骤：

步骤一：将澳洲大虾洗净，去掉虾线和虾须。

步骤二：将洋葱、姜、蒜切成末，放入锅中煸炒。

步骤三：加入适量的咖喱粉、辣椒粉、盐、糖，煸炒至香味四溢。

步骤四：加入椰浆和清水，烧开后放入澳洲大虾，煮5-7分钟。

步骤五：将煮好的咖喱澳洲大虾盛出，撒上适量的香菜即可。

5. 蒜蓉烤澳洲大虾

蒜蓉烤澳洲大虾是一道口感鲜美、香气扑鼻的菜肴，适合作为餐前小食或下酒菜。下面是具体的做法步骤：

步骤一：将澳洲大虾洗净，去掉虾线和虾须。

步骤二：将蒜末、姜末、盐、黑胡椒粉、橄榄油混合均匀，涂抹在澳洲大虾上。

步骤三：将涂抹好的澳洲大虾放入预热好的烤箱中，烤10-12分钟。

步骤四：将烤好的澳洲大虾盛出，撒上适量的香菜即可。

6. 酸辣澳洲大虾

酸辣澳洲大虾是一道口感酸辣、清爽开胃的菜肴，适合夏季食用。下面是具体的做法步骤：

步骤一：将澳洲大虾洗净，去掉虾线和虾须。

步骤二：将青椒、红椒、黄瓜、胡萝卜切成丝，放入碗中。

步骤三：将醋、糖、盐、生抽、辣椒油混合均匀，倒入碗中的蔬菜中拌匀。

步骤四：将澳洲大虾放入锅中煮熟，捞出沥干水分。

步骤五：将煮熟的澳洲大虾放入拌好的蔬菜中，拌匀即可。

7. 炒澳洲大虾

炒澳洲大虾是一道经典的中式菜肴，口感鲜美、营养丰富，适合全家人一起享用。下面是具体的做法步骤：

步骤一：将澳洲大虾洗净，去掉虾线和虾须。

步骤二：将青椒、红椒、洋葱切成丝，葱姜蒜切成末，备用。

步骤三：将锅烧热，加入油，放入葱姜蒜爆香。

步骤四：将澳洲大虾放入锅中煎炒至两面金黄。

步骤五：加入青椒、红椒、洋葱，翻炒均匀。

步骤六：加入适量的盐、生抽、料酒、糖、清水，煮沸后转小火炒至汁收干。

8. 烤澳洲大虾

烤澳洲大虾是一道简单易做的菜肴，口感鲜美、香气扑鼻，适合作为餐前小食或下酒菜。下面是具体的做法步骤：

步骤一：将澳洲大虾洗净，去掉虾线和虾须。

步骤二：将橄榄油、盐、黑胡椒粉、迷迭香混合均匀，涂抹在澳洲大虾上。

步骤三：将涂抹好的澳洲大虾放入预热好的烤箱中，烤8-10分钟。

步骤四：将烤好的澳洲大虾盛出，撒上适量的柠檬汁和香菜即可。

以上就是澳洲大虾的多种做法，每一种做法都有其独特的口味和做法步骤，大家可以根据自己的口味和喜好来选择。不管是清蒸、红烧、椒盐、咖喱、蒜蓉烤、酸辣、炒还是烤，都能让您在家也能轻松享受到美味的澳洲大虾。